Kto nie lubi smacznego placek z truskawkami i galaretką? To idealny deser na każdą okazję, a co najlepsze, można go przygotować w zaledwie 15 minut! Jeśli jesteś początkującym kucharzem, ten przepis na placek z truskawkami i galaretką jest dla Ciebie. Jest prosty, szybki i gwarantuje pyszne rezultaty. Dlaczego warto spróbować? O tym za chwilę!

Dlaczego Warto Spróbować?

Placek z truskawkami i galaretką to deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. Jest idealny na letnie dni, kiedy chcemy cieszyć się świeżymi owocami, ale nie mamy ochoty spędzać godzin w kuchni. Dzięki temu przepisowi, możesz przygotować pyszny placek na zimno z truskawkami i galaretką, który zachwyci Twoich gości. Dodatkowo, jeśli masz mrożone truskawki, możesz cieszyć się tym deserem przez cały rok!

Składniki

• 1 opakowanie biszkoptów
• 500 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
• 2 opakowania galaretki truskawkowej
• 500 ml wody
• 2 łyżki cukru pudru
• 250 g serka mascarpone
• 1 opakowanie śmietany kremówki 30%
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• Listki mięty do dekoracji

Kroki Przygotowania

1. Przygotowanie galaretki: Zagotuj 500 ml wody, rozpuść w niej galaretkę truskawkową i odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie biszkoptów: Ułóż biszkopty na dnie formy, tworząc pierwszą warstwę.
3. Przygotowanie truskawek: Pokrój truskawki na plasterki i ułóż je na biszkoptach.

1. Przygotowanie kremu: Ubij śmietanę kremówkę z cukrem wanilinowym na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj serek mascarpone.
2. Warstwy: Na truskawki wyłóż krem z mascarpone, wyrównaj powierzchnię.
3. Galaretka: Wylej ostudzoną galaretkę na krem, tak aby pokryła całą powierzchnię.
4. Chłodzenie: Wstaw placek do lodówki na minimum 2 godziny, aby galaretka stężała.
5. Dekoracja: Przed podaniem posyp placek cukrem pudrem i udekoruj listkami mięty.

Jak Przygotować Szybciej?

Jeśli chcesz jeszcze bardziej przyspieszyć proces przygotowania, możesz użyć gotowego biszkoptu zamiast układać biszkopty. Dodatkowo, jeśli masz mrożone truskawki, możesz je rozmrozić w mikrofalówce, co zaoszczędzi Ci czas na ich krojenie.

Wskazówki i Wariacje

• Jeśli chcesz uzyskać bardziej wilgotny placek, możesz nasączyć biszkopty sokiem z truskawek lub syropem cukrowym.
• Zamiast truskawek możesz użyć innych owoców, takich jak maliny czy jagody.
• Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, dodaj do kremu z mascarpone odrobinę ekstraktu waniliowego lub skórki z cytryny.

Sposoby Podania

Placek z truskawkami i galaretką najlepiej smakuje schłodzony, podany z dodatkowymi świeżymi truskawkami i kleksem bitej śmietany. Możesz również podać go z gałką lodów waniliowych, co doda deserowi dodatkowej słodyczy i orzeźwienia.

Placek z truskawkami i galaretką to idealny deser na każdą okazję. Jest prosty w przygotowaniu, a jego smak zachwyci każdego. Jeśli szukasz przepisu na placek z truskawkami i galaretką, który jest szybki i smaczny, to ten przepis jest dla Ciebie. Spróbuj w weekend i podziel się wrażeniami w komentarzach!