Czy szukasz wyjątkowej sałatki gyros, która zachwyci gości i stanie się hitem Twojego stołu? Ta propozycja to połączenie soczystego mięsa gyros, świeżych warzyw i aromatycznych przypraw. Dzięki naszemu przepisowi na sałatkę gyros przygotujesz danie, które smakuje jak z greckiej tawerny!
Dlaczego warto przygotować sałatkę gyros?
Sałatka gyros to idealne danie na letnie przyjęcia, rodzinne obiady lub szybką kolację. Łączy w sobie wyrazisty smak mięsa gyros z chrupiącymi warzywami, takimi jak ogórki, pomidory i czerwona cebula. To danie jest nie tylko pyszne, ale też sycące i pełne wartości odżywczych.
Składniki na tradycyjną sałatkę gyros
Aby przygotować sałatkę gyros przepis tradycyjny, będziesz potrzebować:
- 500 g mięsa gyros (może być kurczak, wieprzowina lub mieszane)
- 1 duży ogórek (świeży, pokrojony w kostkę)
- 2 pomidory (pokrojone w ćwiartki)
- 1 cebula czerwona (cienko posiekana)
- 1 papryka czerwona (pokrojona w paski)
- 100 g oliwek (najlepiej czarnych)
- 100 g sera feta (pokruszonego)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka oregano
- sól i pieprz do smaku
Dodatkowo do sosu:
- 150 g jogurtu greckiego
- 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
- sok z połowy cytryny
- łyżka posiekanej mięty
Przepis na sałatkę gyros krok po kroku
1. Przygotowanie mięsa gyros
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj łyżkę oliwy.
- Wrzuć mięso gyros i smaż przez 8-10 minut, aż będzie złociste i chrupiące.
- Dopraw solą, pieprzem i oregano. Odstaw do przestudzenia.
2. Przygotowanie warzyw
- W dużej misce wymieszaj pokrojonego ogórka, pomidory, czerwoną cebulę i paprykę.
- Dodaj oliwki i pokruszoną fetę.
3. Przygotowanie sosu
- W małej miseczce połącz jogurt grecki, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny i miętę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Łączenie składników
- Do warzyw dodaj wystudzone mięso gyros.
- Polej sosem i delikatnie wymieszaj.
- Przed podaniem schłodź w lodówce przez 15 minut, aby smaki się połączyły.
Podawanie i dodatkowe wskazówki
- Sałatka gyros smakuje najlepiej z ciepłymi pitami lub świeżym pieczywem.
- Możesz dodać więcej przypraw, np. suszoną paprykę lub chili, jeśli lubisz ostrzejsze smaki.
- Danie świetnie sprawdza się jako lunch do pracy – wystarczy zapakować je w szczelny pojemnik.
Podsumowanie
Sałatka gyros to danie, które podbije serca Twoich bliskich! Łatwe w przygotowaniu, pełne smaku i kolorów – idealne na każdą okazję. Wypróbuj nasz przepis na sałatkę gyros i ciesz się kulinarną podróżą do Grecji!
Chcesz poznać więcej sprawdzonych przepisów? Sprawdź nasz klasyczny przepis na Spaghetti Bolognese!
